Yogur con Frutos Secos y Zumo de Manzana de Fernando Cañizo
Para 2 personas:
250 mililitros de yogur natural. 10 gramos de orejones. 10 gramos de uvas pasas. 10 gramos de nueces. 10 gramos de ciruelas pasas. 150 mililitros de zumo de manzana. 20 garmos de azúcar glace. 5 gramos de mantequilla.
Bate el yogur enérgicamente con ayuda de unas varillas y resérvalo en vasitos individuales. Templa el zumo en el fuego. Corta en dados pequeños las frutas, disponlas en un recipiente y vierte el zumo encima. Deja que macere al menos 35 minutos. Escurre las frutas. Pon las nueces peladas en una sartén con el azúcar. Cuando se haya fundido, retíralas y mézclalas con la mantequilla. Ponlas en los vasitos con el yogur y sírvelo con las frutas secas maceradas. Buen provecho.
|
|
|
